Na revista Sábado (ou pelo menos no site)

Está um artigo no site da revista Sábado sobre o Manta Diving Center:

http://www.sabado.pt/GPS/Viagens/ilga-do-sal-cabo-verde.aspx

Fica só uma correcção - o Sargo está a 40 m.

A semana

O dia-a-dia continua: mergulhos de manhã, trabalho de escritório à tarde; aos fins-de-semana saídas de pesca (e às vezes também durante a semana) e às segundas folga (ou seja,a dia de limpezas). Esta última é que vai ter que ser reformulada para conseguir aproveitar mais da praia e passear mais um bocadinho.

Já se foram acumulando acontecimentos desde a última vez que aqui escrevi. Um evento perfeitamente banal, mas que não deixa de ter relevância para uma rapariga da cidade, foi escamar o meu primeiro peixe no outro dia. O Iolando virou-se p'ra mim e disse "Vais-me ajudar, senta-te aí", e passa-me a faca e aí foi disso. Trabalhei devagar - não queria deixar o peixe mal arranjado! - o que valeu os comentários jocosos do Russo (só podia ser) "Hoje não há almoço", ao que eu respondi, "É para o jantar, tenho tempo". Por acaso, os ditos cujos ainda estão congelados. Mas esta semana devo tirar a prova dos nove, e ver se o peixe ficou bem amanhado ou não. hehehe



Outro evento foi ter visto um grupo grande de golfinhos numa das saídas de pesca. Nas fotografias que tirei não se vê grande coisa, por isso não ponho aqui.

Também fui mergulhar à zona Norte da ilha, à Buracona (ou Olho-Azul) e a duas grutas, que no fundo são túneis de lava. O Góis tirou fotografias. A ver se amanhã as ponho aqui.

Um dia sem vento e o céu reflecte-se no "lago"


Parque (auto)móvel de Cabo Verde

Comida

A questão da alimentação aqui em Cabo Verde é sempre uma questão premente, seja porque não há, ou porque o que há não é grande coisa. Hoje, por exemplo, o meu colega de casa foi até Espargos (a "cidade" mais importante do Sal) a trabalho e aproveitou para passar na padaria (que tem melhor pão que a de Santa Maria). Bateu com o nariz na porta. Não havia farinha, não havia pão: "Já vem a caminho, a farinha, para a semana já há" foi a resposta.
As verduras não são coisa que abundem grandemente nas ilhas em geral, mas aqui no Sal - a ilha que não tem água doce, quanto mais potável - naturalmente que só quando os vegetais acabam de chegar é que estão razoavelmente apresentáveis. À medida que o stock se vai esgotando, vai tudo ficando muito escolhido.
Escolhidos são também os outros produtos alimentares, dos quais não há propriamente muita variedade. Aqui, a cozinha é feita quase sempre à base de enlatados. Já os congelados também são uma categoria interessante. Já existem alguns sítios que vendem os congelados como os encontraríamos em qualquer parte da Europa, mas na maior parte dos casos, é ver carne e outras coisas que tais atiradas para dentro de uma arca congeladora sem embalagens, ou se for um sítio com mais cuidado, embaladas em saquinhos de plástico. Ou ver vender macedónia de legumes ao peso. Isso, aquelas embalagens tipo Iglo que encontram em qualquer supermercado aí em Portugal, abertas para tirar 50 g, 100 g...
Curioso, também, é o fenómeno das lojas gourmet já ter chegado ao Sal... Cortesia dos nossos amigos italianos, na maior parte dos casos, não têm muita variedade, mas lá vão oferecendo algumas coisas que não se encontram nos mini-mercados.
Por outro lado, quando o pessoal se abastece no continente (como o nosso mestre do Manta I se refere a Portugal) dá para fazer algumas coisas interessantes. No outro dia, quando cá estava a equipa científica, fez-se sushi em casa do Nuno e da Patrícia. Quem houvera de dizer que eu ia fazer sushi pela primeira vez no Sal! É cómico. Ficou bastante bom, devo dizer.
Ontem, acompanhei na saída de pesca um grupo de polacos, que não queria ir-se embora sem antes provar algum do peixe que tinham pescado. Como ainda não há forma de o cozinhas quando chegamos a terra (está a trabalhar-se nisso) optou-se pelo sashimi (vulgo: tiras de peixe cru). Eu também provei e não era nada mau o salmonete versão sashimi. O problema? Foi provavelmente a causa de mais uma (a segunda) gastroenterite desde que cheguei.

E assim estamos em Dja d'Sal

P.S.: Fotografia, tirada a caminho do trabalho, do "lago" resultado de drenagens do solo onde estão a construir um hotel. A água é salgada e não para abastecimento do hotel, como já me perguntaram uma vez.

Gente...

Isto de trabalhar com o público (sim, porque para além de mergulhar, também sou guia em saídas de pesca) tem as suas situações engraçadas. Destacam-se alguns episódios, até agora. O momento em que, ao deixar um casal de clientes no hotel, o senhor me passa para a mão uma gorjeta de 3 euros. Fiquei um bocado embatocada, a pensar "não vou aceitar, mas se não aceito, o gajo ainda se ofende" e lá consegui tartamudear um "thank you" e pronto. Depois fui-me a rir o caminho todo de volta para o Centro. Fiquei mesmo parva, porque não estava nada à espera. Já neste último domingo, tive duas saídas com gente completamente diferente. De manhã foi uma família, segundo me constou, endinheirada, que era do mais típico finlandês. Não falavam inglês, mas acham que tentaram gesticular ou tentar compreender o que se estava a passar? Pois... Eram literalmente como um boi a olhar para um palácio, não reagiam. À tarde foi um grupo bastante animado, com uma série de personagens excêntricas mas bastante bem-dispostas e interessantes. No fim, até tive direito a salva de palmas e tudo.

Em aparte, fica uma fotografia do glamoroso trabalho científico. Eu sou a cabeça mais à direita:

Piscina!!??

Tenho estado muito desleixada com o blog, eu sei, mas esta semana em particular é um pouco complicada para estar a pensar no que escrever. Por isso ficam só umas fotografias do pátio (com piscina) cá do Residence.